佐賀の肥沃な大地で大事に育まれ、厳しい基準を満たし、厳選された牛を「佐賀牛」と呼びます。ふるさと祭り２０２３では「佐賀牛極上串焼き」と「メンチカツ」の2商品でその「佐賀牛」をお楽しみ頂けます。佐賀牛串焼きには、とろける様に柔らかく旨味の強い希少部位「サンカク」をシンプルに塩、黒胡椒のみでジューシーに焼き上げます。佐賀牛メンチカツにはミンチに手切りした肉を加えることで、肉にくしさを追求したソースいらずのメンチカツに仕上がっております。
肉
佐賀牛串焼き
600円(税込)
佐賀牛メンチカツ
500円(税込)
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