オープンからお客さんが途切れることなくクローズした日が続いた事もある行列のできるパリパリクレープパフェの専門店です。通常のクレープと違い、パリパリにかたく焼いたクレープをメガホン型に形成して、その中に牛乳ソフトクリームでパフェを作ります。クレープの生地の小麦粉（特級品）、牛乳、有精卵、バターはもちろん北海道産です!
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